正在头疼而🎊犹豫不⛑🙯决的耶夫雷，突然回忆🚤🕔起无聊时翻过的一篇帖子。
帖子🔦🂻上说：没有酵⛑🙯母或者老面时，用鸡蛋、蜂蜜，或者酸奶也可以的。
现在🔦🂻没有酸奶，而又没有🝑蜂蜜，可鸡蛋还🚤🕔有的是。
重新取来低筋面粉和高筋面粉，还是按照一比🕶🎋🏦一的比例，倒入适量清水，按照回忆，加入了两枚拳头大小的金灿灿鸟蛋。
还好随着自己的精神力提升，很多以前忘记的事情，都记了起来，就连细节都🅞🇬明了无比。
要是当🚚📻☝年有这样的精神力，区区高考，手到擒来。
就算不拿🕱个🎊状元，上上排名🂫👲前二的首都大学也没啥困难。
加入了黄灿灿的鸟蛋，手感截然不同。
多了几分黏性和光滑，成团速度极快，还多了🕶🎋🏦几分筋道，吃起来口感应该不差。
将两大团面团醒发了半个小时，耶夫雷果断的放弃☒⚝了第一次的练手作品🃖🗱。🐘⛳
面团太死板，🖁🏪完全没活性，做做死面烙饼还差不多。
加☉♌入鸟蛋的那份，就还不错，至少耶夫雷自我感觉没啥大毛病。
如同切馒头一般切成😟🂥重量几乎相等的几十份后，耶夫雷就用临时找来的金属棍，撒上干面粉，悠哉游哉的擀成⛸🟈厚薄均匀的面片。
还☉♌好有猩红手杂帮忙，耶夫雷才能游刃有余的控制手上力道，不至于出现不可饶恕的低端失误。
擀出🔦🂻数十片大小差不多的薄面片后，撒上干面🕶🎋🏦粉，就重重叠叠的垒在一起，切除四周不规则的🝯🎧部分，就变成了宽一英尺，长六英尺的长方体。
仔细打量一下间距，耶夫雷就运刀如飞，带着重重幻影，顷刻间面片就🃖🗱变成了丝丝缕缕、大小匀称的细面条。
比龙须面稍粗，却又比常见的手工面条细许多，和细挂面差不多🈮🁪。