在场的众人也恨不得冲上前去,将小当家胖揍一顿🂬👶。🗓🛈
塌玛德这个小家伙太坏了!
简直就是坏的一批,居然到🜱🅺了👰🌞⛴现在还在这里卖关子!
小当家嘿嘿一笑,知道及第大厨已经到了发作的边缘,开口说道:“是的,那是四川菜起锅⛎之前所用的油,它是🌦由鸡提炼出来的鸡油和花生油按照一定的比例混合出来的。”
“所以他是🙼🏮🝟一种很轻,很清爽的油,首先将油倒到锅中,在🏉水面形成油膜,放入清江菜时,油会立即包覆上去,如此以来就能够在完全不沾水的情况下,川烫清江菜了。”
随着小🍉🆐🎰当家话音的落🙅🇻🝯下🙷,整个的厨房完全寂静了下来。
“就这么简单!”
“为什么我之前没有想到呢。”
在场的众人眼中满是愕然之色,有些不可置👏🇳🜤信的👚开口说道🃆🕡、。
“不错就是这么简单!”
小当家笑着说道:“要不是尝过云枫大哥做👏🇳🜤的清江菜,我恐怕这辈子也想不出这么绝妙的办法!”
“原来如此!原来如此!”
及第大厨的脸上♬浮现出一丝喜悦之色说道:“被油包裹的清江菜形成了油膜,就无法渗透进土腥味了,能够想出这个办法的人,绝非常人啊。”
“我现在可以留在阳泉酒楼中了吗?”
小当家再一次开口询问道。
“阳泉酒家的修行是很🙷严厉的,你要有心理准备。”
及第大厨的目光缓缓的一凝,沉声说道。