看着她从鸡肚子中掏出鸡胗要扔到旁边，苏清欢道：“等等，这个要留下，洗干净。”
蔡婆子很为难：“夫人，这里面都是腌臜东西……”
苏清欢笑道：“我知道，把脏东西弄出来，洗干净。里面还有一层膜，我们大夫管它叫鸡内金，是一味药材，把这层膜扒掉，鸡胗就干干净净，什么异味都没有了。”
世子站在旁边道：“这里面竟然还有学问，果真学无止境。”
苏清欢得意地道：“那是，好好学着吧！”
蔡婆子手脚很利索，按照苏清欢说的，先把鸡胗剖开，把里面的脏东西倒到一边碗里，然后开始清洗。
那些脏东西掉进瓷碗里，发出清脆的声音。
世子很好奇，问：“怎么还有声音？”
鸡粪他在苏清欢那里住的时候，在外面路上见过，软塌塌的很恶心，并不像有坚硬东西的模样。
苏清欢笑道：“这又不知道了吧……”
蔡婆子见苏清欢平易近人，壮着胆子道：“世子是贵人，哪里能知道乡下人的东西？”
说话间，她动作利落地撕下了鸡内金，用询问的眼神看向苏清欢：“夫人，对吗？”
苏清欢点头，饶有兴致地问道：“蔡婶子的意思是，知道为什么有声音？”
蔡婆子道：“乡下人都知道，这鸡嘛，要吃些沙子小石子的，鸡胗里就有。”
“是吗？”世子满脸狐疑，他实在想象不出来，还有生物要吃石头。
要是石头能充饥，那就没有饥荒了。
苏清欢笑道：“蔡婶子说得对。鸡胗是鸡的胃，我教过，我们的胃需要蠕动才能消化食物。鸡的胃，这方面功能弱些，需要吞食小石子来帮忙消化。”